[ノスタルジックカオサン]ワッタナーさんの10バーツラーメン

古きよき時代

tuzzyさん、初めてタイに行ったのはいつですか？

初タイは’98年9月24日、もう20年以上も前だね
当時よく通ったけど残念ながら無くなってしまったお店も多いよ

今回は今はなき「ワッタナーさんの10バーツラーメン」を紹介するね

ワッタナーさんの10バーツラーメンとは

カオサン通りのとなり、ランブトリ通りから横道に入った所にあったタイラーメンの屋台。

店主のワッタナーさんと家族？の経営で1杯10バーツ(約35円)の料金は旅行者のみならず地元の人々の胃袋を満たしていました。

お店の情報営業時間: 09:00-12:00頃(スープがなくなり次第終了)
定休日: 月2回位の不定休があります

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google mapでは「20バーツラーメン」として残っていますね

いつ行っても賑わっています。真ん中あたりに見える日本語の看板は初訪問時からありました。

こちらから見て右側の壁に日本語のメニューが書いてあるのでタイ語が話せなくても注文できます。

管理人デフォルトの朝食、バミーヘーン(スープなし)とバミーナーム(スープあり)。何杯食べたことか…。

この料金でも具だくさん。バミーナームのスープはあっさり目で朝の胃に優しい。バミーヘーンには裏ワザのタレを掛けてます。

チャーシューのタレをバミーヘーンに掛ける(お店公認の)裏ワザ。

こちらは20バーツラーメン。少し具が豪華になっている気がします。ちなみにワッタナーさんとは無関係だそうです。

ありです！

カオサン滞在時はほぼ毎朝食べていました。タイ屋台料理は脂っこいものが多いので(比較的)さっぱりした朝食は重宝します。

営業時間はお昼の12時頃までなので、二日酔いで唸っている日も(這うように)12時を目指し屋台へ行ったのもいい思い出。

約17年間カオサンでの朝食を支えてくれてありがとうございした。

(注)値段や交通手段、一部リンク等は当時のものです。